Dieta per artrite e artrosi

L'alimentazione in senso generale non sembra avere alcuna influenza sull'insorgenza dell'artrosi. Valgono, dunque, tutte le comuni regole di un buon stile di vita.
Tuttavia, ovviamente, il sovrappeso e l'obesità possono accentuare il problema degenerativo articolare.
Vi sono alcune patologie dismetaboliche che possono essere acutizzate da determinati abusi alimentari (la gotta).

Il consumo di latticini e/o latte è importante (soprattutto per le donne) al fine di prevenire l'insorgenza dell'osteoporosi che di solito aggrava l’artrite e l’artrosi delle donne più anziane. Tuttavia i prodotti lattiero caseari, che sono i maggiori fornitori di calcio, sono sconsigliati per il loro contenuto grasso.

La Dieta

Studi recenti hanno suggerito che l’alimentazione dell’artrite (in particolare per la reumatoide) e dell’artrosi, possa giovarsi di:
- aumento dell’apporto di ortaggi e frutta
- diminuzione dell’apporto di grassi saturi
- aumento dell’apporto di acidi grassi omega-3
- aumento dell’apporto di fibre vegetali.

Attenzione va data anche alla funzionalità renale e a eventuali complicanze cardiovascolari.
Possono giovare, cauti supplementi di calcio e vitamina D.

Quindi un piano dietetico consigliabile potrebbe essere realizzato sulla base del modello della dieta mediterranea, con particolare attenzione alla componente energetica dei grassi e al controllo del peso.