La ricetta della crema di zucca

Innanzitutto, prendete una cipolla, tagliatela a pezzettini e immettetela nel burro. Dopo averla intinta con dell'olio di oliva, ponetela in una pentola abbastanza capiente. A questo punto, prendete la zucca senza buccia e le patate, congiungendo il tutto alla cipolla. Rosolate il preparato a fuoco medio per unaricetta sana e veloce. Ora aggiungete il brodo riempiendo l'intera pentola e cuocete fino allo sbriciolamento di patata e zucca. In circa mezz'ora, il gioco sarà fatto.

Adesso, proseguite inserendo un frullatore ad immersione nella pentola e rendendo la soluzione perfettamente omogenea. Se non siete soddisfatti della densità del prodotto, immettete un pizzico di brodo o di fecola, a seconda se sia troppa o poca. Dopo tutte queste operazioni, servite nei piatti. Condite con formaggio grattugiato, un po' di olio a crudo e del peperoncino tritato.

Vi abbiamo quindi mostrato unaricetta sana e veloce, quella dellacrema di zucca.