VITAMINA E

Definizione

Nota anche come tocoferolo, trattasi di una vitamina liposolubile. E' una potente sostanza antiossidante e, in particolare, previene l'ossidazione degli acidi grassi insaturi delle membrane cellulari. E' indispensabile alla normale funzione del tessuto muscolare e nervoso, al funzionamento dell'apparato genitale maschile e per un normale decorso della gravidanza.

Il Glossario è a cura di:

Autrice: Dott.ssa Adelaide M.G. Terracciano - Laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche Università degli studi di Napoli "Federico II" 10/2002-10/2008 - Abilitazione all'esercizio della professione di Farmacista 11/2008

Anno di realizzazione: Dicembre 2009

Bibliografia

Enciclopedia della Medicina - DeAgostini Ed. 2010 - Autori e riferimenti scientifici: vedi link
Enciclopedia Medica Treccani online - www.treccani.it
Anatomia Umana Autori MARTINI F. M.; TIMMONS M. S. - Editore: EDISES Anno 2000
Chimica Organica Autori Brown William H.; Foote Christopher S.; Iverson Brent L. - Editore: Edises Anno 2006
Microbiologia – Autori Lansing Prescott, Donald Klein, John P. Harley, Donald A. Klein - Editore: Zanichelli Anno 2000
Il Gene VI - Autori Lewin Benjamin - Editore: Zanichelli Anno 1999
Patologia Generale - Autori Pontieri, Russo, Frati - Editore: Piccin Anno 2004
Farmacologia generale e clinica – Autori Katzung Bertram G. - Editore: Piccin Anno 2008
Biologia – Autori: PURVES W.K.; SADAVA D.; ORIANS G. - Editore: Zanichelli Anno 2001
Principi di Biochimica - Autori Lenhinger Nelson; Cox – Editore: Zanichelli Anno 2010

Dati aggiornati al 02/07/2012

VITAMINA E

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