Test Prick by Prick con alimento fresco

Il prick by prick con alimento fresco è un test eseguito per valutare la presenza di un'allergia a determinati allergeni, sostanze a cui l'organismo reagisce con ipersensibilità e reazioni allergiche. 

Il prick by prick è usato per indagare un'allergia alimentare, in modo particolare quando gli allergeni da esaminare non sono presenti in estratti del commercio ed è meglio usare alimenti freschi come frutta e verdura. 

Come si esegue il prick by prick? L'allegologo fa una leggera puntura, prima sull'alimento e poi sulla pelle oppure punge la cute attraverso l'alimento stesso. Il prick by prick non è un test doloroso ed è efficace per determinare il cibo responsabile di un'allergia alimentare.