L'alcol etilico assunto è assorbito per via orale, gastrica ed intestinale e metabolizzato quasi totalmente dal fegato, dove viene trasformato in acetaldeide, responsabile dell' azione tossica sull' epatocita. L'assunzione continua di alcol determina induzione enzimatica, epatomegalia, steatosi epatica e nelle forme severe necrosi epatica acuta.
g/l
I valori normali sono inferiori a 0,50 g/l
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La presenza di etanolo nell'organismo può essere rilevata anche su un campione di urine, un campione di saliva o un campione di aria respirata.
Malattie infettive
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