Home Comitato medico scientifico

Più informazione
più salute

SUGGERIMENTI Ricerca Nascondi suggerimenti
  • HOME
  • Blog
  • Perché l’amaro aiuta la digestione?

Indietro

Perché l’amaro aiuta la digestione?

Amaro digestivo
Amaro digestivo - GettyImages






vota


Per la rubrica Pillole di salute, abbiamo chiesto alla Dott.ssa Del Grosso e alla Dott. Gramazio di Sanum – Studio associato di nutrizione umanaperché l’amaro dopo il pasto aiuta la digestione.

 

“Che l’amaro aiuta a digerire è un luogo comune assolutamente errato. La credenza si fonda sulla sensazione di acidità e bruciore che si ha dopo aver bevuto l’amaro. Questo avviene perché l’elevata gradazione alcolica dell’amaro stimola la secrezione dei succhi gastrici a livello dello stomaco, ma in realtà ne irrita le pareti, e ne rallenta addirittura lo svuotamento. Dunque l’amaro non aiuta la digestione anzi: la rallenta.
Nel processo digestivo il fegato svolge un ruolo importante, e in presenza di alcool viene sovraccaricato di lavoro. Infatti, oltre ad occuparsi del normale processo digestivo, il fegato deve anche smaltire l’alcool presente. Ciò rallenta ulteriormente la digestione.”

 

Insomma: in salute, prima di cedere ai luoghi comuni, è molto meglio affidarsi ai medici.


Chiedi un parere medico sul forum

Forum Scienza dell' alimentazione



Nessun commento inviato


Lascia un commento

Comment form Prima di commentare leggi le Avvertenze di rischio e delle Condizioni d'uso del sito, è necessario prenderne visione

 Con l'inserimento dei miei dati dichiaro di aver preso visione delle Avvertenze di Rischio  e del Trattamento dei dati.
*



Tutti i campi (*) sono richiesti




lascia la tua e-mail per ricevere aggiornamenti e notizie



Desidero ricevere comunicazioni promozionali e newsletter da parte di ABCsalute s.r.l. come specificato all' art.3b


   Iscriviti alla Newsletter   
Grazie per esserti registrato alla newsletter di ABCsalute.it

ABCsalute S.r.l. ora axélero S.p.A. Copyright 2009 - 2024 ©Tutti i diritti riservati - C.F./Partita IVA IT 07731860966
Sede Legale: via Cartesio, 2 20124 Milano - Cap. Soc. € 68.000,00 i.v - R.E.A. Milano n. 1978319 - N.Telefono +39 02 83623320 - info@axelero.it

Aggiornato al 04/11/2024 - Il sito si finanzia con gli abbonamenti dei medici inserzionisti e non riceve finanziamenti dalla pubblicità o dalla visualizzazione di contenuti commerciali.
Il contenuto editoriale del sito non è influenzato dalle fonti di finanziamento.