Gonfiori intestinali anomali

Buongiorno,

per prima cosa i miei complimenti per il forum,e un grazie ai dottori che lo seguono

Da qualche mese ho un problema che è diventato molto fastidioso,ovvero un gonfiore della pancia un pò sproporzionato alla mia fisionomia. Per intenderci sono alto 1.69, peso sui 70 kg (magro quindi) ,ma ho la pancia gonfia come un pallone...un pò troppo a mio parere,e non ho idea di cosa può essere
Vivo all'estero da 2 anni (Polonia), e mi sposto spesso per lavoro (sono a Roma fino al 20 dicembre),per questo purtroppo non sono riuscito a fare ancora esami specifici , a parte una Ecografia che ha mostrato solo presenza abbondante di gas nell'apparato digerente.
Vorrei qualche consiglio da un gastrologo italiano, prima di procedere con gli esami, in quanto pur avendo un abbonamento in Polonia a due cliniche private, mi fido di più dei medici "di casa mia"
Di seguito elencherò alcuni dati che mi riguardano ,che forse possono aiutare a capire la causa del problema ed a indicarmi eventuali cure\esami che dovrò effettuare:

Età: 27 anni
Altezza: 1.69
Peso: 70 kg (circa)
Assenza di appendicite (causa peritonite a 6 anni)
Assenza di Milza (causa incidente in scooter 8 anni fa)
Problemi respiratori: nulli o di poco conto (narice sinistra leggermente ustruita)
Fumo: si, purtroppo da 10 anni, in media 10 sigarette al giorno
NON bevo bibite gasate, da qualche mese sto evitando i succhi di frutta (per vedere se potevano essere in parte complici)
NON bevo da 3 anni caffè ( mi provoca a volte diarrea causa abuso in passato)
Limito allo stretto necessario il Latte (stesso motivo, anche se attualmente sembra non farmi effetto)
Alcolici : durante la settimana non bevo ne vino ne birra ne nulla di alcolico, qualcosa il sabato o il venerdi sera, ma da un mese gli ho banditi totalmente ,ma non sembra nemmeno questo darmi beneficio
Intolleranze alimentali: nessuna conosciuta
Alimentazione: sono metà polacco, quindi al cibo polacco son oabituato da quando ero bambino. Ciò nonostante cucino cibo italiano e sano: pasta, verdure cotte\bollite, insalata, carne bianca o rossa (moderatamente) pane.tutti prodotti freschi genuini ,sopratutto poco conditi e senza cipolla,aglio o simili
Evito i prodotti surgelati e cibo-spazzatura (dolci compresi) Unica carenza,la frutta,ne mangio poca,ma è piu forte di me....
Frequenza intestinale: vado di corpo una volta ogni 1-3 giorni, leggera stitichezza, ma che mi porto avanti da quando ero bambino, la consistenza e il colore delle feci sembrano normali

Questo, quanto mi viene in mente che possa servire come dati,se vi serve altro, fatemelo sapere

Posso aggiungere, importante, che mia Madre mi ha detto che anni fa ha avuto un problema simile, causato pare da troppa aria passata dal duodeno causa stress. La cosa strana che al momento non sono affatto stressato, sono "tranquillo" da almeno due anni
Altra cosa importante, questo gonfiore non mi provoca dolore, ma solo un enorme fastidio: difficolta a piegarmi, imbarazzo estetico, e molta spossatezza e fatica ad alzarmi la mattina.

Grazie ancora della gentilezza e scusate la lunghezza del post, ma non so piu dove sbattere la testa