sospetta celiachia

Salve, da circa quindici mesi soffro di problemi gastrointestinali nello specifico la mattina svegliandomi avverto sensazione di stomaco vuoto accompagnato a borborigmi, dopo alcuni mesi dalla comparsa dei primi sintomi ho deciso di affidarmi ad un gastroenterologo, iniziando una cura di pantoprazolo più antiacido (marial gel, gaviscon) non ottenendo nessun miglioramento... nel frattempo trascorrono alcuni mesi mi rivolgo ad un altro gastroenterologo, dalla visita ipotizza sindrome dell'intestino irritabile ed esclude gastrite, mi prescrive integratori, assumendoli nessun miglioramento, mi prescrive i seguenti esami:
°ESAME EMOCROMOCITOMETRICO (VALORI NELLA NORMA)
tranne MCHC 31,9 (32,00 - 36,00)
°VES (nella norma)
°FERRO (nella norma)
°ANTICORPI anti gliadina deamidata (nella norma)
°ANTI TRANSGLUTAMINASI IGA (nella norma)
°ANTI TRANSGLUTAMINASI IGG (nella norma)
°ANTI ENDOMISIO (EMA) negativo

°RICERCA H. PILORY AG-FECI positivo
°PROTEINA C REATTIVA quantitativa (nella norma)

°GASTROSCOPIA
campioni istologici:
a- bio seconda porzione duodenale
b- bio antro
c- bio corpo
d- bio fondo
quesito diagnostico: dispepsia, ernia iatale, riduzione delle pliche duodenali
a-Diagnosi:n 2 lembi di mucosa del piccolo intestino, parzialmente orientati , in parte disepitelizzati con villi lievemente e focalmente ipotrofici, discreto infiltrato linfoplasmocitario della lamina propria
IEL >25/100 E.L. ICH: CD3

Conclusioni Lembi di mucosa del piccolo intestino con aumento dei linfociti intraepiteliali, alterazione di tipo 1, sec. classif. di Marsh mod.
b-Lembo di mucosa gastrica di tipo antrale con edema, iperemia, lieve infiltrato linfoplasmocitario della lamina propria.
c-d: Lembo di mucosa gastrica di tipo fundico sede di lieve infiltrato linfoplasmocitario della lamina propria.

Considerate le analisi effettuate il gastroenterologo mi prescrive
HLA per celiachia (DQ2 DQ8). (esame da effettuare)

Allo stato attuale non sto eseguendo nessuna dieta specifica, ovviamente cerco di evitare cibi piccanti, alcool, fritture e alimenti particolarmente elaborati, continua a persistere la sensazione di stomaco vuoto, qualche bruciorino e flatulenza durante la giornata.
La mia paura è che questi sintomi possano essere riconducibili alla celiachia, anche se gli esami del sangue hanno dato un esito negativo. Potrebbe trattarsi si sensibilità al glutine oppure una condizione momentanea dipesa da un periodo molto stressante? Grazie in anticipo per la sua risposta.

cordiali saluti
C. Fazio