Zuccheri diabolici

Salve a tutti

Di recente ho letto su un articolo sul web che gli zuccheri (nella loro accezione più generale) quando consumati in maniera eccessiva, vengono additati come responsabili di problemi legati alla memoria , danneggiamento delle sinapsi e quindi del ragionamento, difficoltà progressive nell'apprendimento e in seguito possono contribuire allo sviluppo del morbo di Alzheimer.
In quanto diciannovenne grande amante dei dolci, mi chiedo se queste disfunzioni o problemi (perdonate il mio lessico non specifico e forse anche inappropriato) possano essere in qualche modo arginati o eliminati adottando una dieta più equilibrata e magari meno satura di zuccheri (insomma, "ripristinare" il cervello), o se proprio "quel che è fatto è fatto", e l'unica cosa che resta da fare è non peggiorare ulteriormente la situazione.