Che succede se non mangio latticini?

Buonasera,

una esclusione totale del latte e derivati dalla propria alimentazione può esporci ad una carenza di calcio, riboflavina e vitamina D. Le ripercussioni, specie per le donne, possono essere una non adeguata mineralizzazione delle ossa con conseguente maggiore predisposizione allo sviluppo di osteoporosi.

Una esclusione totale di questi alimenti è necessaria soltanto in pochi casi, quando è presente una forte intolleranza alimentare resistente ai trattamenti convenzionali.
Purtroppo su questo tema, come sul tema delle intolleranze alimentari in generale, c'è molta disinformazione. Non ha specificato quali sono i motivi della sua domanda, ma ad ogni modo se ha questa necessità ne parli con il suo medico di famiglia e consulti un dietista della sua zona per farsi seguire adeguatamente sia nella fasi di trattamento che in quella di monitoraggio.

Se vuole maggiori informazioni continui pure questo post. Le segnalo anche questo approfondimento sulla mia pagina web.

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Saluti

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Dott. Simone Marata

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