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Home FORUM MEDICO FORUM Scienza dell'alimentazione Guarda gli argomenti della categoria:  Seleziona il forum ------------------ Allergologia Chirurgia Vascolare, Angiologia e Flebologia Andrologia Cardiologia Chirurgia plastica Dermatologia Ematologia Endocrinologia Epatologia Fisioterapia Gastroenterologia Ginecologia Medicina non convenzionale Neurochirurgia Neurologia Oculistica Odontoiatria e odontostomatologia Ortopedia Otorinolaringoiatria Pediatria Pneumologia Podologia Psichiatria Psicologia Reumatologia Scienza dell'alimentazione Urologia   I funghi... 2 messaggi I funghi...   I funghi... Autore Messaggio Eugenia Utente di ABCsalute.it Messaggi: 2 Buongiorno, sono una casalinga dedita alla famiglia e ai figli; mi piace molto cucinare e sapere sempre cosa mangiamo: vorrei sapere se i funghi sono davvero privi di grassi e se è vero che non vanno lavati ma basta mondarli bene e strofinarli con un canovaccio. Grazie.   Dott.ssa Mariangela Fiore WB633 Medico di ABCsalute.it Messaggi: 10 Salve, 100 gr di funghi contengono 25kcal, e ci sono solo 0,3 gr di grassi. Naturalmente le modalità con le quali si cucina questo alimento possono incrementare i livelli calorici e portare ad un aumento di peso (ad esempio funghi cucinati in olio). Le consiglio di lavarli con acqua corrente per eliminare la terra presente. I funghi che vanno esclusi dal lavaggio sono i porcini e tutti quelli abbastanza delicati. Possono essere “soffiati” e puliti con un panno umido. _________________ Dott.ssa Mariangela Fiore 70033 CORATO (BA) Via Ettore Carafa, 155 080.6981466 dr.ssafiore@hotmail.it http://www.dssafioremariangela.abcsalute.it   2 messaggi Visualizza ultimi messaggi: Tutti i messaggi1 giorno7 giorni2 settimane1 mese3 mesi6 mesi1 anno Ordina per AutoreOra di invioTitolo CrescenteDecrescente  ESAMI O PRESTAZIONI MEDICHE CORRELATE Calorimetria indiretta La calorimetria indiretta è un esame strumentale che determina qual è il metabolismo basale di una persona, cioè il dispendio energetico che l'organismo a riposo affronta per svolgere tutte le sue fun...

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