Fegato ingrossato

Buongiorno,
la corretta alimentazione ha sicuramente un ruolo importante nel trattamento del fegato grasso, spesso causato da eccessi alimentari, rapida perdita di peso, abuso di alcool o patologie come il diabete e l'obesità.
Un'alimentazione equilibrata che comporti una graduale perdita di peso, l'astenzione totale dal consumo di alcool ed una moderata attività fisica aerobica sono i presidi fondamentali della terapia dietetica.
Si può sicuramente consigliare di controllare le porzioni evitando gli pasti troppo abbondanti, ridurre il consumo di grassi evitando i formaggi e i salumi (ad eccezione di ricotta e fiocchi di formaggio magro) e utilizzando soltanto 1 o 2 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva a crudo per ogni pasto, ed infine aumentare il consumo delle proteine di origine vegetale (es. consumare almeno 2 volte a settimana i legumi al posto del 2° piatto).

Cordiali Saluti

Simone Marata
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Dott. Simone Marata

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