intolleranze alimentari

Buongiorno,

salvo specifici test per l'intolleranza al glutine, al lattosio, e poche altre, i test delle intolleranze alimentari non hanno una base scientifica adeguata a poterle ritenere dei validi strumenti diagnostici.
Ciò non significa che non esistono le intolleranze alimentari, ma soltanto che i comuni test che troviamo commercializzati non sono validi strumenti per fare diagnosi. Molto interessante, se vuole approfondire, è questa pagina dell'Istituto Superiore di Sanità

http://www.epicentro.iss.it/problemi/in ... eranze.asp

Consideri, inoltre, che questi test che trova comunemente commercializzati non vengono erogati da Servizio Sanitario Nazionale, proprio perché considerata una prestazione inadeguata.

Per una corretta diagnosi delle intolleranze alimentari è necessario rivolgersi al proprio medico di famiglia, e consultare gastroenterologi, allergologi, etc. a seconda dell'intolleranza sospettata.

Infine, mi permetto di suggerirle di approfondire l'argomento "Fodmaps" (e la dieta a ridotto contenuto di Fodmaps).

Saluti

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Dott. Simone Marata

58022 Follonica

Via Bellini 39.

Tel.3663939045

simonemarata@gmail.com

http://www.simonemarata.abcsalute.it