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Prof. Dr Giorgio Calabrese
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Prof. Dr Giorgio Calabrese

Specialista in Scienze dell'Alimentazione

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laurea

    09/11/1977 -Medicina e Chirurgia (Catania)

    Iscrizione all'albo

    10/03/1978 - Albo Provinciale dei Medici Chirurghi di ASTI (Ordine della Provincia di ASTI)

    Specializzazione

    09/07/1987 - Scienza dell'Alimentazione Indirizzo Nutrizionistico (Pavia)

    Abilitazione

    1977 /2  - Medicina e Chirurgia (Catania)

Cena dei bambini ideale: un po’ di tutto, senza esagerare


L’ora della cena. I bambini è bene che non mangino molto tardi la sera - tra le 19 e le 20 è l’orario ideale - e devono mangiare sempre un po’ di tutto.

 

La cena ideale. I bambini devono mangiare per cena una minestrina, un brodo, un minestrone, in cui mettiamo anche della pasta o del riso- va bene un po’ tutto - o anche gli gnocchi. Poi gli diamo un secondo piatto che non deve essere per forza eccessivo, può essere del buon pesce, come può essere della carne bianca o rossa, o delle uova piuttosto che dei formaggi freschi o molto stagionati ma poco salati; un po’ di pane; e poi un po’ di verdura e un po’ di frutta. Cioè, di tutto un po’ ma senza esagerare.

 

L’ora di andare a letto. Circa alle 20,30 questa cena dei bambini è finita e possono andare a dormire verso le 22,30 senza nessun problema.


Videointervista del: 16/10/2009

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