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Prof. Dr Giorgio Calabrese
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Prof. Dr Giorgio Calabrese

Specialista in Scienze dell'Alimentazione

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laurea

    09/11/1977 -Medicina e Chirurgia (Catania)

    Iscrizione all'albo

    10/03/1978 - Albo Provinciale dei Medici Chirurghi di ASTI (Ordine della Provincia di ASTI)

    Specializzazione

    09/07/1987 - Scienza dell'Alimentazione Indirizzo Nutrizionistico (Pavia)

    Abilitazione

    1977 /2  - Medicina e Chirurgia (Catania)

Frutta e verdura molto importanti nella dieta


Mangiare frutta e verdura. È lo stesso che avere un prodotto chimico che tu mangi pensando “questo è un prodotto che è considerevolmente concentrato e mi può fare del bene”.
Mangiare frutta e verdura è importantissimo, mai togliere frutta e verdura dalla vita giornaliera, almeno cinque porzioni.

 

Frutta e verdura quando. La frutta 3 volte: a colazione, pranzo e cena. La verdura 2 volte: a pranzo e cena.
La frutta possiamo mangiarla in tarda mattinata e nel tardo pomeriggio.

 

No ai pesticidi. Però attenzione: frutta e verdura possono essere trattate, non con pesticidi, ma con sostanze chimiche permesse dalla legge; queste sostanze però devono essere state inserite nella frutta e nella verdura almeno 20 giorni prima di quando vengono messe in vendita, perché questo è il tempo minimo di abbattimento.


Videointervista del: 07/04/2010

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