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Prof. Dr Giorgio Calabrese
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Prof. Dr Giorgio Calabrese

Specialista in Scienze dell'Alimentazione

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laurea

    09/11/1977 -Medicina e Chirurgia (Catania)

    Iscrizione all'albo

    10/03/1978 - Albo Provinciale dei Medici Chirurghi di ASTI (Ordine della Provincia di ASTI)

    Specializzazione

    09/07/1987 - Scienza dell'Alimentazione Indirizzo Nutrizionistico (Pavia)

    Abilitazione

    1977 /2  - Medicina e Chirurgia (Catania)

La dieta mediterranea variando il cibo protegge le cellule.


La dieta mediterranea. Non è una dieta: è un regime alimentare.

 

Il cibo diversificato. Con la dieta mediterranea immettiamo nel nostro organismo un po’ di tutto, dalla carne, al pesce, alle uova, alla pasta, al riso, alla frutta, alla verdura, ai legumi, ai cereali, al vino piuttosto che alla birra e all’acqua.

 

L’uomo è onnivoro e trova nella dieta mediterranea quello che fa per lui. Mangiando di tutto e cambiando ogni giorno molti cibi, introduce contemporaneamente sempre elementi nuovi che gli permettono di essere protetto nelle stue cellule proprio da questa variazione del cibo.

 

Chi mangia sempre le stesse cose, per quanto salutista, a un certo punto si ammalerà di alcune malattie pur non ammalandosi di altre.

 

Chi segue la dieta mediterranea. Chi mangia e si alimenta seguendo il regime della dieta mediterranea, vive più a lungo e vive in qualità.


Videointervista del: 16/10/2009

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