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Prof. Dr Giorgio Calabrese
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Prof. Dr Giorgio Calabrese

Specialista in Scienze dell'Alimentazione

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laurea

    09/11/1977 -Medicina e Chirurgia (Catania)

    Iscrizione all'albo

    10/03/1978 - Albo Provinciale dei Medici Chirurghi di ASTI (Ordine della Provincia di ASTI)

    Specializzazione

    09/07/1987 - Scienza dell'Alimentazione Indirizzo Nutrizionistico (Pavia)

    Abilitazione

    1977 /2  - Medicina e Chirurgia (Catania)

La vitamina C ha molte funzioni nell’organismo


Dobbiamo parlare di dosi che sono borderline.

 

1 grammo di vitamina C. L’organismo umano sa gestire 1 grammo di vitamina C.  Tutto quanto supera 1 grammo viene espulso con la pipì.  Per cui, non dobbiamo sprecare soldi a comperare farmaci che hanno tanta vitamina C, ma pensare al fatto che, dopo che abbiamo preso due compresse da 500 mg, abbiamo saturato il nostro fabbisogno.

 

In caso di stress. Quindi, prendere un eccesso di vitamina C, forse in un momento in cui si è molto usurati, si ha un lavoro stressante, sia fisicamente che intellettualmente, può anche essere che sia interessante valutarlo. Però non sono mai dell’idea di superare le borderline che la scienza ha definito di ogni sostanza.


Videointervista del: 15/10/2009

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