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Il caffè protegge la bocca



Scritto da

Starbene.it


Pubblicato il 09/02/2011

Modificato il 01/02/2011

Quattro caffè al giorno non leveranno il tumore del cavo orale e della faringe (quello di cui soffre Michael Douglas), ma di sicuro ne abbassano notevolmente (del 39%) i rischi. È una scoperta che è valsa alla ricercatrice Carlotta Galeone, del Dipartimento di Epidemiologia dell'Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e del Dipartimento di Medicina del Lavoro dell'Università di Milano il premio per i giovani ricercatori intitolato a Giulio Alfredo Maccacaro. "Data l'elevata incidenza dei tumori orali, questo effetto favorevole riveste una notevole importanza per la salute pubblica", afferma Silvio Garattini, direttore dell'Istituto. Vista anche l'abitudine della tazzina tutta italiana...



Fonti:

Per approfondire vedi link: Carlotta Galeone oppure vedi Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri


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