Non solo calma la tosse ed è un vero toccasana per le vie respiratorie. Il miele italiano è anche capace di combattere i batteri resistenti agli antibiotici: lo ha dimostrato uno studio del dipartimento di Ingegneria Chimica, Materiali e Ambiente dell'Università La Sapienza di Roma. Soprattutto il miele di timo e di eucalipto e alcune varierà del miele di arancio e di limone riescono a funzionare come potenti battericidi.
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