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Pubblicato il 11/11/2010
Modificato il 13/12/2010
Per le donne anche i drink analcolici nascondono insidie per la salute. Le bibite ricche di zucchero, in particolare di fruttosio, come le bevande gassate, quelle a base di frutta o il semplice succo d'arancia, possono infatti favorire un accumulo di acidi urici e provocare la gotta. A lanciare l'allarme uno studio statunitense, di prossima pubblicazione su 'Jama'.
La gotta si manifesta principalmente attraverso forme di artrite: l'eccesso di acidi urici nell'organismo si deposita infatti nelle articolazioni sotto forma di cristalli. Un meccanismo favorito da diversi alimenti come la carne ma, dicono ora gli esperti, anche le bibite zuccherate.
Lo studio è stato realizzato sui dati raccolti tra il 1984 e il 2006 in un campione di 78.906 donne senza precedenti di gotta all'inizio della ricerca. Nei 22 anni dell'indagine, i ricercatori hanno scoperto che consumare un bicchiere di bevanda dolce al giorno aumenta il rischio di gotta del 74% rispetto al consumo di solo un bicchiere al mese. Con un succo d'arancia quotidiano, invece, il rischio aumenta 'solo' del 41%.
Del tutto scagionate le bevande light, risultate innocue. Secondo i ricercatori i dati dimostrano la necessità di una riduzione in consumo di fruttosio, soprattutto nelle donne.
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Fonti:
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