Ulcera gastrica: erosione o perforazione della mucosa gastrica, causata da acidi, bile e pepsina nello stomaco

clicca per votare

Ulcera gastrica Dolore addominale

Dolore addominale Cibo consigliato

Cibo consigliato

Scritto da

Gaia Cortese, giornalista professionista (Ordine regionale della Lombardia)

Pubblicato il 06/08/2010

Modificato il 06/08/2010

L'ulcera peptica è sempre una lesione circoscritta dei tessuti che coivolge una zona del tratto digerente e assume nomi differenti a seconda della localizzazione. L’ulcera gastrica è una lesione delle pareti dello stomaco a causa dell’azione esercitata sulla mucosa gastrica da acidi, pepsina (enzima presente nello stomaco e che dà inizio alla digestione delle proteine) e bile.
I sintomi dell’ulcera gastrica comportano vomito e un dolore che insorge nella regione superiore dell’addome, poco dopo aver mangiato; si può manifestare sotto forma di semplice erosione della mucosa, ma possono anche verificarsi varie complicazioni tra cui emorragie, perforazioni e occlusioni dovute alla cicatrizzazione dei tessuti.
Di recente è stato dimostrato il coinvolgimento dell'Helicobacter Pylori nella manifestazione della lesione. Si tratta di un batterio che ha nella mucosa dello stomaco il suo habitat ideale, che produce metaboliti tossici e che con il tempo può causare danni alle cellule: se è controverso il suo coinvolgimento nella dispepsia, ossia il cosiddetto “mal di stomaco”, è invece accertata la sua responsabilità nello scatenarsi della gastrite cronica e della sua degeneraziona ulcerosa, gastrica e duodenale.

Sintomi da non sottovalutare.
Per attenuare i sintomi vengono consigliati farmaci antiacido, ma se l’ulcera persiste, è opportuno un intervento chirurgico. Dal momento che il tumore allo stomaco si manifesta con sintomi simili a quelli dell’ulcera gastrica, è sempre consigliabile effettuare una endoscopia, al fine di accertare, senza possibilità di equivoci, la reale natura dei disturbi.

Una dieta contro l’ulcera.
L’ulcera gastrica è una di quelle malattie per cui va prescritta una dieta che riduca la secrezione acida dello stomaco. Tra gli alimenti consigliati ci sono: pane secco, cracker, fette biscottate, pasta, cereali, semolino, latte, formaggi freschi non fermentati (mozzarella, mascarpone, stracchino, fontina…), carne di vitello, pollo, coniglio, manzo o maiale magri, prosciutto cotto e crudo magri, pesce fresco bollito, al forno o alla griglia. Da evitare assolutamente i fritti, caffè, vino, bevande gassate, liquori ed alcolici, e anche i succhi di frutta troppo acidi, spezie e cioccolato. Ci sono anche delle verdure da evitare e, in genere, la verdura cruda non è ben tollerata: rape, porri, cavolo, cavolfiore, pomodori, asparagi, finocchi, melanzane, peperoni e ravanelli dovrebbero sparire dalla tavola.

Fonti:

- Enciclopedia Treccani (Novecento) - Ist. della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani Ed. 1990 - Autori e riferimenti scientifici: vedi link
- Enciclopedia della Medicina - DeAgostini Ed. 2010 - Autori e riferimenti scientifici: vedi link
- L'Universale della Medicina - Garzanti Ed. 1995 - Autori e riferimenti scientifici: vedi link

Commenti

Attenzione per poter inviare il tuo commento devi effettuare l'accesso con le tue credenziali oppure Registrati

Ulcera gastrica: erosione o perforazione della mucosa gastrica, causata da acidi, bile e pepsina nello stomaco

Commenti

Articoli

Notizie per la salute

Gastroenterologia

Alcol

Allergologia

Chirurgia Plastica

Comunicati ministero

Cuore

Denti

Dietologia

Droga

ECM

Endocrinologia

Fumo

Geriatria

Ginecologia

Immunologia

Medicina legale

Medicina Termale

Mente

Ministero della salute

Nefrologia

Neurologia

News

News Starbene

Occhi

Omeopatia

Oncologia

Orecchie Naso Gola

Ossa

Pediatria

Pelle

Psichiatria

Reumatologia

Salute: Diritti e Doveri

Sessuologia

Urologia

Dal forum