Hai cercato: HACCP alimentare
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La medicina preventiva
L'HACCP contribuisce alla sicurezza alimentare
Il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è una procedura di autocontrollo che ogni produttore di alimenti…
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Medicina preventiva, l'HACCP
L'HACCP alimentare verifica e corregge
L'HACCP alimentare è un sistema di controllo di tutta la filiera del prodotto alimentare allo scopo di salvaguardarne la…
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La medicina preventiva
La medicina preventiva vuole evitare la diffusione delle malattie
La medicina preventiva ha lo scopo di ridurre gli incidenti in genere, quelli sul lavoro in particolare, e la diffusione di…
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Anoressia: ecco chi ti aiuta
Chi soffre di disturbi del comportamento alimentare sa quanto sia importante poter contare su una struttura specializzata.…
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Come evitare e curare l’intossicazione alimentare
Durante l’estate cresce il rischio di intossicazione alimentare, sia perché il caldo facilita la proliferazione di virus e batteri,…
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Una proteina è all’origine del diabete alimentare
P66shc è il nome della proteina responsabile del diabete alimentare. L’ha scoperta il team medico del dipartimento di Endocrinologia…
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La medicina preventiva
La pastorizzazione è decisiva per la sicurezza alimentare
La pastorizzazione deriva il suo nome da Louis Pasteur che scoprì nel 1860 come il vino riscaldato a 60° per pochi minuti si…
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Intossicazioni alimentari
I sintomi di intossicazione alimentare sono di facile decodifica
I sintomi di intossicazione alimentare. I più comuni sintomi di intossicazione alimentare si manifestano con diarrea, crampi…
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3 App contro lo spreco alimentare
Lo spreco alimentare è un argomento di pungente attualità, tanto che l’Expo 2015 sarà incentrato sul tema dell’alimentazione…
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Intolleranza sorbitolo : intolleranza alimentare al sorbitolo, zucchero non assimilabile
Le intolleranze alimentari agli zuccheri come il lattosio, il fruttosio e il sorbitolo sono dovute a un deficit enzimatico. Questi…
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