L'intolleranza al lievito è un'intolleranza alimentare, ossia una forma di ipersensibilità verso un determinato alimento…
Il rischio di acquistare alimenti contaminati da diossina in Italia è molto basso, dati i numerosi controlli a cui sono…
Tra le principali e più frequenti intolleranze alimentari riconosciute dalla comunità scientifica, oltre a quella al…
La promessa del miracolo senza sforzi corre sul web: digitando 'dieta' su un motore di ricerca compaiono oltre 76 milioni di voci che…
Stanchezza, calo di concentrazione, prurito insistente: sono solo alcuni dei più frequenti sintomi di intolleranze alimentari,…
La Giornata Mondiale della Salute indetta dall’OMS – Organizzazione Mondiale della Sanità – quest’anno è dedicata alla…
La Dietologia, ovvero la scienza della nutrizione, studia gli effetti degli alimenti nei processi metabolici dell'organismo,…
A Expo delle idee si sono riuniti 42 tavoli tematici per definire la Carta di Milano. Tra i risultati è emersa la necessità di…
Negli ultimi dieci anni è esplosa in Italia la moda di eseguire i test per le intolleranze alimentari, perché qualcuno ha…
La dieta dissociata è una dieta dimagrante molto semplice che si basa sulla regola di non associare carboidrati a proteine nello…
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